第091章 年二十九
關燈
小
中
大
第091章 年二十九
年二十九, 一位披著小雪之人踏進了?院門。
半空繚繞著的晨霧還未完全消散，風一吹如絲如縷，更是將大霧給吹了?過來。肉眼所?見之處白茫茫一片, 唯有?臉上落著的雪花是清晰的。竈臺上熬煮的一鍋紅豆咕嚕咕嚕作響，葉瀾剛往裏面加了?塊飴糖攪和?，正欲把泡好的糯米水給倒了?, 忽地聽見踩雪發出?的嘎吱聲。
站在竈房都覺得冷了?，她可不想走出?去?吹雪，幹脆等那人路過時再看一眼。誰知?腳步聲停在了?自己院子外邊, 那人先開口叫了?她一聲，又道，“是我, 家中其他人可醒了?？”
聲音被風染得沾上些寒意，葉瀾趕忙走到外頭開了?籬笆門，來人果真?是趙子淮。
照李映香的意思, 趙家兄弟往年都是不回來過年的, 一個自然是在妻子家過, 另一個則是在書院裏陪著那些書。二人今年都沒表態, 誰知?趙子淮來了?個出?其不意。
葉瀾沒有?細想其中緣由，人不回來也不差這一個，回來了?能讓李映香高興幾天更是好事。她連聲叫人進屋裏暖暖, 又叫秦錚給倒上杯熱茶來，“應當是還沒起。從鎮子到村子路可不近, 還下著雪呢，怎得回來的這麽早？”
“今日村子裏不是要舂年糕嗎, 我怕耽誤了?事。”趙子淮接下秦錚遞來的那杯茶水，未等手先緩過勁來, 端著就送到唇邊喝了?一口下去?，這才稍稍覺得緩過勁來。
葉瀾朝屋外看了?一眼，此時天才亮堂些。連他們都是剛起，屋裏的炭盆都還沒來得及燃著，不免笑著打?趣道，“那未免也太著急了?點，二哥平日裏閱讀書卷，沒想到眼睛如此明?亮，居然能看見夜路。”
趙二但笑不語，身子回暖，他的後背浮起一股熱意，想起自己是帶著東西來的，於是提到桌上，“這是大哥的心意，這是我的，你們都收下。”
書院來的本就是些家境清貧的孩子，他自己都吃不飽，能買這些禮都算是花了?大心思的。
葉瀾痛痛快快收下，又聊了?幾句家常。許是外邊的動靜大了?，屋裏的孩子醒了?過來。最先探出?頭的是秦時予，只披了?件外衫出?來，邊揉著眼睛邊喚了?一聲“小舅父”。
“想來娘也起了?，我先回去?幫忙，一會兒祠堂還有?的忙活。”
人一走，葉瀾就把秦時予轟進去?穿衣裳，免得凍感冒了?還要費心思照顧。月姐兒還坐在床上，頭發睡得亂糟糟，雙頰更是紅撲撲。她問小丫頭是想先梳頭還是先換衣裳，得了?回答之後取了?梳子到床邊。
秦時予坐在床沿，鞋子一踢就翻身躺了?回去?。葉瀾給他飛了?一記眼刀，覺得不解氣，又往他腿上拍了?一下，“今日村子裏有?大事要做，一會兒你大哥就走了?，再墨跡連屎都趕不上熱乎的。”
“急什麽，”秦時予被打?了?也不甚在意，反正皮糙肉厚的，不差這一下。一骨碌鉆回被窩裏，蒙著腦袋悶聲道，“他們又不會跑，我再睡一會兒也是可以?的。”
葉瀾才不管他，隨他睡到猴年馬月去?，給月姐兒收拾好就領著出?了?門。
祠堂前?面早就圍了?不少人，拿著米的到一邊排隊登記，其餘人就站在一旁等著。年糕年糕，吃了?才能年年高升，舂年糕固然算得上是一件全村人的大事，挨家挨戶都要出?一個男力。
基本上都是壯年，鮮少幾家是中年男子，鄭家便是其中一戶。鄭秀才正和?旁人交談，他兒子鄭翰宣早早就趕考春闈去?了?，家中只剩他這麽一個能出?力的男人，“少吃一頓不礙事，就盼著文曲星保佑，讓我兒考取功名，之後莫說一頓年糕了?，讓我日日供奉都不成事。”
邊上人聊一會兒天的工夫，家家戶戶就把米給集齊了?。
原以?為?只是上鍋蒸熟後舂成黏糊糊的米團這麽簡單，親眼見了?才曉得其中大有?來頭。
首先就是泡米淘米，各家各戶早在幾個時辰前?就已經?把米給泡好了?。而淘米既要把米淘清爽，又要保證米之中所?含的水分不會過高，老一輩傳授下來的經?驗是讓淘籮在水裏上下洗滌不超過三次，等到用的時候米之中所?含的水分正好，不用多耽擱磨粉的時間。這一步全靠大家夥自個守著規矩，寧願不吃也不願壞了?全村人來年的節氣。
接下來是磨粉，用的依舊是秋收時的那架大石磨。秦錚此時還不用上場，便在邊上陪葉瀾觀望。
“你為?何不用去?？”
秦錚站在葉瀾身後，好讓她把身體的重心倚在自己身上，“我早幾年來到村子的時候做過一兩年，那時叫我做的就是前面這些，費的勁少。”
言外之意是後面要做的步驟才是最耗力氣的，而他的力氣大。
葉瀾聽出他話中的意思，於是仰起頭來看他，唇角的笑意味深長。這副模樣落在秦錚眼裏，叫人忍不住撫了撫她的面頰，“快看，開始了?。”
大人孩童的吆喝鼓勁聲一下比一下響，石磨轉動的速度也越來越快。粒粒飽滿的糯米變成了?潔白的面粉，一捧捧落在手裏比外頭飄的雪還要純潔幾分。一人負責掃粉，一把炊帚將磨盤上的溝壑全掃了?個幹凈，一抹粉都不放過。剛磨出來的面粉要過篩好幾遍，這樣才能確保做出?來的年糕白凈又細膩。
蒸之前?還要潤粉，經?過幾道篩的米粉中加入適當的冷水揉勻，這步不能操之過急，免得年糕裏出現了疙瘩。土竈早幾天就已經?搭建好了?，磨粉之時就有人將蒸籠架好開始燒火，蒸桶底部鋪一層布防粘，粗壯的柴火不斷往竈膛裏塞，所?見之處皆是煙霧繚繞。蒸籠的熱氣溢散，雪花還沒靠近就被烘得不見蹤影。
熱騰騰的蒸籠底先鋪一層厚米粉，其餘米粉再逐次添加。蒸熟的米粉肉眼可見的濕潤，上面浸著一層光亮，此時的半成品叫做“糕花”，開蒸籠的人會先割一小塊分給在場的孩子，月姐兒自然是得了?一塊。黏糊糊的糕花粘手得很，她費了?好大勁才將小小的糕花分成兩半，多的那份遞到了?葉瀾嘴邊。
軟乎乎的，還散發著熱氣，吃到嘴裏差點連唇都分不開。
幾人聯手將蒸籠裏的糕花倒進清洗幹凈的石臼裏，到這時秦錚就要上場了?。
月姐兒不斷朝門口張望，終於看見姍姍來遲的哥哥。
這家夥一看就是跑來的，上氣不接下氣往石臼的方?向看。葉瀾笑他，“睡飽了?吧，可惜你來晚了?，都已經?打?完了?。”
秦時予面露惋惜，剛失落地垂下頭去?就看見大哥拿著榔頭走到了?石臼旁邊，立刻反應過來自己是被葉瀾唬住了?，憤憤地“哼”了?一聲。
“哼有?什麽用，你今日是運氣好，趕早不趕晚，現在曉得了?吧。”葉瀾不再多言，靜靜看著打?糕的場景。
舂打?年糕重在一個“打?”字，年糕是否彈牙有?韌勁全靠力氣打?出?來。兩三人輪流接力，還要有?一人手上沾水不停拉動年糕，防止年糕和?石臼和?榔頭相黏。
秦錚動作不停，幾十斤的榔頭舉起又落下，衣衫下的皮肉撐的堅硬。本就是件出?力發熱的活，邊上還有?一個散發著熱氣的蒸籠，更是叫人汗流不止。脖頸上搭著的帕子很快被汗浸濕，錘上幾十下就要停下來擦汗，免得讓鹹汗弄臟了?幹凈的糕。
許是多年不回村子，此番趙子淮也是打?糕的一員。他一個常年握筆的書生，想來只有?胳膊提筆的力氣，讓他做這事還真?算是為?難人了?。錘不下幾次就要停下喘口大氣，其他人也得停下來配合他的速度。
好在大家夥都沒嫌棄，半是打?趣半是鼓勵讓他加油。剩下幾下都是秦錚出?的力，滑潤油光的年糕被快速搬上臺面，用棉線分割成大小相等的數塊，最後用手塑形，搓成大致方?正的塊狀。
再按照出?米出?力的多少分年糕，各家各戶就能回家了?。
打?糕的兩人下場，自然是走到親人身邊。趙子淮面露窘迫，原本沒多少血色的臉上泛著紅暈，“讓你們見笑了?。”
葉瀾由衷誇讚：“哪裏的話，二哥常年不做力氣活，今日能做這些已是很了?不得了?。”
秦錚提著年糕，同?她順著人群往外走。男人身上騰騰散發著熱氣，葉瀾一指抵住他的胸口，提醒他莫要把汗氣沾在了?自己身上。
此話一出?，男人的臉色明?顯拉了?下來。
偏葉瀾絲毫未察覺，回到家趕他擦身換衣裳，還要使喚人碾紅豆。
他握著石錘的力道之重，莫要說把紅豆碾得連皮都看不出?形狀，就連碗都要給錘碎了?。葉瀾正把糯米粉倒出?來，見他陰沈沈的臉不免挑眉，問他一句怎麽了?。
“你如實同?我說，是不是更喜歡那種細皮白肉的男人？”
葉瀾吃驚，“為?何這麽說，你看了?什麽亂七八糟的在胡思亂想？”
“不止看了?，還聽了?。你還嫌棄我身上有?汗，可你夜裏可不是這樣的，再說夜裏我身上不止有?自己流的，你的也有?……”
這番小家子氣口不擇言的樣子，她立馬捂住他的嘴，眼神示意他不許在有?孩子的時候亂說話，這才拍拍手上的面粉，揮手示意他把頭低下來，雙手捧住他的面頰道，“那都是客套話，真?正親近的人還需要客套嗎？再說我不讓你靠近我，是因?為?身上沾了?汗就要換，換了?誰洗衣裳？你啊，我這是心疼你！換了?別人能有?這樣的待遇嗎？”
她說得情真?意切頭頭是道，言罷還要補充一句，“下次你再胡思亂想，我可就不搭理?你了?。”
“那不行。”
“你說不行就不行？可你說的這些惹我不快了?，我為?何要委屈自己？”
“我同?你道不是。”
葉瀾這才“勉為?其難”答應了?他的道歉。
“你知?我不是小氣的人，那這和?我一起做豆包心的機會還是給你吧。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
年二十九, 一位披著小雪之人踏進了?院門。
半空繚繞著的晨霧還未完全消散，風一吹如絲如縷，更是將大霧給吹了?過來。肉眼所?見之處白茫茫一片, 唯有?臉上落著的雪花是清晰的。竈臺上熬煮的一鍋紅豆咕嚕咕嚕作響，葉瀾剛往裏面加了?塊飴糖攪和?，正欲把泡好的糯米水給倒了?, 忽地聽見踩雪發出?的嘎吱聲。
站在竈房都覺得冷了?，她可不想走出?去?吹雪，幹脆等那人路過時再看一眼。誰知?腳步聲停在了?自己院子外邊, 那人先開口叫了?她一聲，又道，“是我, 家中其他人可醒了?？”
聲音被風染得沾上些寒意，葉瀾趕忙走到外頭開了?籬笆門，來人果真?是趙子淮。
照李映香的意思, 趙家兄弟往年都是不回來過年的, 一個自然是在妻子家過, 另一個則是在書院裏陪著那些書。二人今年都沒表態, 誰知?趙子淮來了?個出?其不意。
葉瀾沒有?細想其中緣由，人不回來也不差這一個，回來了?能讓李映香高興幾天更是好事。她連聲叫人進屋裏暖暖, 又叫秦錚給倒上杯熱茶來，“應當是還沒起。從鎮子到村子路可不近, 還下著雪呢，怎得回來的這麽早？”
“今日村子裏不是要舂年糕嗎, 我怕耽誤了?事。”趙子淮接下秦錚遞來的那杯茶水，未等手先緩過勁來, 端著就送到唇邊喝了?一口下去?，這才稍稍覺得緩過勁來。
葉瀾朝屋外看了?一眼，此時天才亮堂些。連他們都是剛起，屋裏的炭盆都還沒來得及燃著，不免笑著打?趣道，“那未免也太著急了?點，二哥平日裏閱讀書卷，沒想到眼睛如此明?亮，居然能看見夜路。”
趙二但笑不語，身子回暖，他的後背浮起一股熱意，想起自己是帶著東西來的，於是提到桌上，“這是大哥的心意，這是我的，你們都收下。”
書院來的本就是些家境清貧的孩子，他自己都吃不飽，能買這些禮都算是花了?大心思的。
葉瀾痛痛快快收下，又聊了?幾句家常。許是外邊的動靜大了?，屋裏的孩子醒了?過來。最先探出?頭的是秦時予，只披了?件外衫出?來，邊揉著眼睛邊喚了?一聲“小舅父”。
“想來娘也起了?，我先回去?幫忙，一會兒祠堂還有?的忙活。”
人一走，葉瀾就把秦時予轟進去?穿衣裳，免得凍感冒了?還要費心思照顧。月姐兒還坐在床上，頭發睡得亂糟糟，雙頰更是紅撲撲。她問小丫頭是想先梳頭還是先換衣裳，得了?回答之後取了?梳子到床邊。
秦時予坐在床沿，鞋子一踢就翻身躺了?回去?。葉瀾給他飛了?一記眼刀，覺得不解氣，又往他腿上拍了?一下，“今日村子裏有?大事要做，一會兒你大哥就走了?，再墨跡連屎都趕不上熱乎的。”
“急什麽，”秦時予被打?了?也不甚在意，反正皮糙肉厚的，不差這一下。一骨碌鉆回被窩裏，蒙著腦袋悶聲道，“他們又不會跑，我再睡一會兒也是可以?的。”
葉瀾才不管他，隨他睡到猴年馬月去?，給月姐兒收拾好就領著出?了?門。
祠堂前?面早就圍了?不少人，拿著米的到一邊排隊登記，其餘人就站在一旁等著。年糕年糕，吃了?才能年年高升，舂年糕固然算得上是一件全村人的大事，挨家挨戶都要出?一個男力。
基本上都是壯年，鮮少幾家是中年男子，鄭家便是其中一戶。鄭秀才正和?旁人交談，他兒子鄭翰宣早早就趕考春闈去?了?，家中只剩他這麽一個能出?力的男人，“少吃一頓不礙事，就盼著文曲星保佑，讓我兒考取功名，之後莫說一頓年糕了?，讓我日日供奉都不成事。”
邊上人聊一會兒天的工夫，家家戶戶就把米給集齊了?。
原以?為?只是上鍋蒸熟後舂成黏糊糊的米團這麽簡單，親眼見了?才曉得其中大有?來頭。
首先就是泡米淘米，各家各戶早在幾個時辰前?就已經?把米給泡好了?。而淘米既要把米淘清爽，又要保證米之中所?含的水分不會過高，老一輩傳授下來的經?驗是讓淘籮在水裏上下洗滌不超過三次，等到用的時候米之中所?含的水分正好，不用多耽擱磨粉的時間。這一步全靠大家夥自個守著規矩，寧願不吃也不願壞了?全村人來年的節氣。
接下來是磨粉，用的依舊是秋收時的那架大石磨。秦錚此時還不用上場，便在邊上陪葉瀾觀望。
“你為?何不用去?？”
秦錚站在葉瀾身後，好讓她把身體的重心倚在自己身上，“我早幾年來到村子的時候做過一兩年，那時叫我做的就是前面這些，費的勁少。”
言外之意是後面要做的步驟才是最耗力氣的，而他的力氣大。
葉瀾聽出他話中的意思，於是仰起頭來看他，唇角的笑意味深長。這副模樣落在秦錚眼裏，叫人忍不住撫了撫她的面頰，“快看，開始了?。”
大人孩童的吆喝鼓勁聲一下比一下響，石磨轉動的速度也越來越快。粒粒飽滿的糯米變成了?潔白的面粉，一捧捧落在手裏比外頭飄的雪還要純潔幾分。一人負責掃粉，一把炊帚將磨盤上的溝壑全掃了?個幹凈，一抹粉都不放過。剛磨出來的面粉要過篩好幾遍，這樣才能確保做出?來的年糕白凈又細膩。
蒸之前?還要潤粉，經?過幾道篩的米粉中加入適當的冷水揉勻，這步不能操之過急，免得年糕裏出現了疙瘩。土竈早幾天就已經?搭建好了?，磨粉之時就有人將蒸籠架好開始燒火，蒸桶底部鋪一層布防粘，粗壯的柴火不斷往竈膛裏塞，所?見之處皆是煙霧繚繞。蒸籠的熱氣溢散，雪花還沒靠近就被烘得不見蹤影。
熱騰騰的蒸籠底先鋪一層厚米粉，其餘米粉再逐次添加。蒸熟的米粉肉眼可見的濕潤，上面浸著一層光亮，此時的半成品叫做“糕花”，開蒸籠的人會先割一小塊分給在場的孩子，月姐兒自然是得了?一塊。黏糊糊的糕花粘手得很，她費了?好大勁才將小小的糕花分成兩半，多的那份遞到了?葉瀾嘴邊。
軟乎乎的，還散發著熱氣，吃到嘴裏差點連唇都分不開。
幾人聯手將蒸籠裏的糕花倒進清洗幹凈的石臼裏，到這時秦錚就要上場了?。
月姐兒不斷朝門口張望，終於看見姍姍來遲的哥哥。
這家夥一看就是跑來的，上氣不接下氣往石臼的方?向看。葉瀾笑他，“睡飽了?吧，可惜你來晚了?，都已經?打?完了?。”
秦時予面露惋惜，剛失落地垂下頭去?就看見大哥拿著榔頭走到了?石臼旁邊，立刻反應過來自己是被葉瀾唬住了?，憤憤地“哼”了?一聲。
“哼有?什麽用，你今日是運氣好，趕早不趕晚，現在曉得了?吧。”葉瀾不再多言，靜靜看著打?糕的場景。
舂打?年糕重在一個“打?”字，年糕是否彈牙有?韌勁全靠力氣打?出?來。兩三人輪流接力，還要有?一人手上沾水不停拉動年糕，防止年糕和?石臼和?榔頭相黏。
秦錚動作不停，幾十斤的榔頭舉起又落下，衣衫下的皮肉撐的堅硬。本就是件出?力發熱的活，邊上還有?一個散發著熱氣的蒸籠，更是叫人汗流不止。脖頸上搭著的帕子很快被汗浸濕，錘上幾十下就要停下來擦汗，免得讓鹹汗弄臟了?幹凈的糕。
許是多年不回村子，此番趙子淮也是打?糕的一員。他一個常年握筆的書生，想來只有?胳膊提筆的力氣，讓他做這事還真?算是為?難人了?。錘不下幾次就要停下喘口大氣，其他人也得停下來配合他的速度。
好在大家夥都沒嫌棄，半是打?趣半是鼓勵讓他加油。剩下幾下都是秦錚出?的力，滑潤油光的年糕被快速搬上臺面，用棉線分割成大小相等的數塊，最後用手塑形，搓成大致方?正的塊狀。
再按照出?米出?力的多少分年糕，各家各戶就能回家了?。
打?糕的兩人下場，自然是走到親人身邊。趙子淮面露窘迫，原本沒多少血色的臉上泛著紅暈，“讓你們見笑了?。”
葉瀾由衷誇讚：“哪裏的話，二哥常年不做力氣活，今日能做這些已是很了?不得了?。”
秦錚提著年糕，同?她順著人群往外走。男人身上騰騰散發著熱氣，葉瀾一指抵住他的胸口，提醒他莫要把汗氣沾在了?自己身上。
此話一出?，男人的臉色明?顯拉了?下來。
偏葉瀾絲毫未察覺，回到家趕他擦身換衣裳，還要使喚人碾紅豆。
他握著石錘的力道之重，莫要說把紅豆碾得連皮都看不出?形狀，就連碗都要給錘碎了?。葉瀾正把糯米粉倒出?來，見他陰沈沈的臉不免挑眉，問他一句怎麽了?。
“你如實同?我說，是不是更喜歡那種細皮白肉的男人？”
葉瀾吃驚，“為?何這麽說，你看了?什麽亂七八糟的在胡思亂想？”
“不止看了?，還聽了?。你還嫌棄我身上有?汗，可你夜裏可不是這樣的，再說夜裏我身上不止有?自己流的，你的也有?……”
這番小家子氣口不擇言的樣子，她立馬捂住他的嘴，眼神示意他不許在有?孩子的時候亂說話，這才拍拍手上的面粉，揮手示意他把頭低下來，雙手捧住他的面頰道，“那都是客套話，真?正親近的人還需要客套嗎？再說我不讓你靠近我，是因?為?身上沾了?汗就要換，換了?誰洗衣裳？你啊，我這是心疼你！換了?別人能有?這樣的待遇嗎？”
她說得情真?意切頭頭是道，言罷還要補充一句，“下次你再胡思亂想，我可就不搭理?你了?。”
“那不行。”
“你說不行就不行？可你說的這些惹我不快了?，我為?何要委屈自己？”
“我同?你道不是。”
葉瀾這才“勉為?其難”答應了?他的道歉。
“你知?我不是小氣的人，那這和?我一起做豆包心的機會還是給你吧。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）